29
2022
-
07
采用生料釀酒，應掌握的關鍵環節是什么
作者：
發酵溫度和蒸餾設備。發酵溫度應保證在25～32℃的范圍內。低于或高于這個溫度都能影響正常發酵。其中最佳發酵溫度是25℃左右。其次是要經常攪拌，以保證所有原料都能得到徹底發酵。另外，就是厭氧，不讓外界空氣滲入影響發酵。
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發酵溫度和蒸餾設備。發酵溫度應保證在25～32℃的范圍內。低于或高于這個溫度都能影響正常發酵。其中最佳發酵溫度是25℃左右。其次是要經常攪拌，以保證所有原料都能得到徹底發酵。另外，就是厭氧，不讓外界空氣滲入影響發酵。
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